Khúc xạ kế điện tử Atago PAL-S là khúc xạ kế cầm tay kỹ thuật số được thiết kế chuyên biệt để đo các mẫu có độ béo cao, màu sẫm hoặc độ nhớt lớn – những mẫu thường cho giá trị đo không ổn định trên các thiết bị thông thường. Thiết bị được trang bị công nghệ độc quyền Mode S™ từ ATAGO – Nhật Bản, giúp cải thiện độ ổn định và độ lặp lại của kết quả đo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho sữa, kem, sữa chua, nước sốt kem, mayonnaise và các loại nhũ tương khác trong thực phẩm hoặc sản phẩm công nghiệp.