Khúc xạ kế hồng ngoại Atago PAL-HIKARi 12 (Pear) được trang bị chức năng phát hiện lõi nước mới giúp kiểm tra chất lượng quả lê châu Á một cách chính xác. Thiết bị đo Brix (mức đường) chỉ bằng cách chạm trực tiếp bề mặt trái cây lên bệ mẫu, không cần cắt hay ép, tiết kiệm thời gian và giữ nguyên mẫu. Máy không yêu cầu lau chùi phức tạp sau mỗi lần đo, giúp quá trình kiểm tra nhanh chóng và tiện lợi hơn.