Khúc xạ kế hồng ngoại Atago PAL-HIKARi 18 (Prune) là dụng cụ đo Brix chuyên dụng, cho phép đo mức đường trong các loại tỉa trái cây một cách dễ dàng và chính xác chỉ bằng cách đặt trực tiếp lên bệ mẫu, không cần phải cắt hay ép mẫu. Thiết bị không yêu cầu lau chùi hay vệ sinh phức tạp sau mỗi lần đo, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả công việc.