Atago MASTER-Ramen M Refractometer

Giới thiệu khúc xạ kế Atago MASTER-Ramen M

Khúc xạ kế Atago MASTER-Ramen M (Mã: 2653) là thiết bị đo quang học cầm tay của hãng Atago (Nhật Bản), được thiết kế chuyên dụng để kiểm soát chất lượng món mì Ramen. Thiết bị dùng để xác định nhanh nồng độ của nước súp, nước sốt (tare) và dung dịch kiềm kansui, giúp duy trì hương vị và độ dai chuẩn cho sợi mì. Quý khách có thể liên hệ Hóa Việt để nhận tư vấn kỹ thuật chi tiết về sản phẩm.

Outstanding features

• Thang đo nồng độ súp từ 0 đến 33.0% với độ chính xác ±0,25%.
• Thang đo nồng độ kansui theo độ Baume từ 0.0 đến 10.0 với độ chính xác ±0.5.
• Thiết kế cơ học dạng lăng kính không tích hợp tính năng tự động bù nhiệt độ (ATC) và không có chức năng chống nước.
• Tài liệu hướng dẫn sử dụng gốc từ nhà sản xuất bằng tiếng Nhật.

Applications

• Kiểm soát độ đậm đặc của nước dùng và nước sốt tare tại các nhà hàng, bếp ăn mì Ramen.
• Xác định chính xác tỷ lệ dung dịch kansui tại các cơ sở chế biến sợi mì tươi và mì khô.
• Nghiên cứu và phát triển công thức nước dùng trong các phòng R&D thực phẩm.

Frequently Asked Questions

Khúc xạ kế MASTER-Ramen M có chống nước và tự động bù nhiệt độ không?
Thiết bị không có chức năng chống nước và không có tính năng tự động bù nhiệt (ATC). Nếu quý khách cần hai tính năng này, có thể cân nhắc chuyển sang model Atago MASTER-Ramen α.

Thiết bị có thể đo được những thông số nào?
Model MASTER-Ramen M đo được nồng độ súp từ 0 đến 33.0% và nồng độ dung dịch kansui từ 0.0 đến 10.0 Baume.